Blog do Beto

RECEITA DA MAMÃE 

Mousse de chocolate

Ingredientes

·         3 ovos                                    

·         200g de chocolate meio amargo

·         2 colheres (sopa) de açúcar

·         1 lata de creme de leite

 

MODO DE PREPARO

1.      Bata as gemas até dobrarem de volume

2.     Junte o açúcar e continue batendo

3.     Derreta o chocolate e acrescente à gemada

4.     Junte o creme de leite batendo sempre

5.     Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira